索 引 號: | 013101089/2025-53068 | 主題分類: | 市場監管、安全生產監管 |
組配分類: | 重點工作 | 體裁分類: | 其他 |
發布機構: | 高淳區市場監督管理局 | 生成日期: | 2025-08-05 |
生效日期: | 廢止日期: | ||
信息名稱: | 我區多舉措織密高溫季節食品安全防護網 | ||
文 號: | 關 鍵 詞: | 食品安全;食品安全隱患;食品生產企業;餐飲場所;餐飲單位;高溫天氣;關鍵環節;企業主體;商場超市;食品安全知識 | |
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我區多舉措織密高溫季節食品安全防護網
盛夏季節,高溫高濕環境對食品安全帶來嚴峻挑戰,為防范季節性食品安全隱患,壓實企業主體責任,區市場監督管理局多措并舉,織密食品安全防護網。
一是加強日常管理。開展夏季高溫天氣食品安全專項檢查,強化重點區域、人流量大的餐飲外擺攤點監管,突擊檢查夜市小攤販65個,上門指導餐飲單位13家。
二是做好隱患排查。緊盯燒烤店、奶茶店、商場超市及食品生產企業等,深入排查食品貯存、索證索票、“三防設施”等關鍵環節,累計檢查經營單位354家次,發現并整改問題隱患49處。
三是注重宣傳引導。采用“線下+線上”并行宣傳模式,現場向食品經營店鋪、餐飲場所經營人員講解食品安全知識,線上利用微信公眾號等多渠道發布夏季食品儲存、加工、選購等標準規范,全力守護群眾“舌尖上的安全”。